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Wirtschaft im Südwesten

1 | 2018

2

ANZEIGE

INHALT

JANUAR

4

PANORAMA

6

TITEL

3D-Druck: Gedruckte Produkte

12

LEUTE

10

Gründer:

Jan Alexander Heege

12

Kopf des Monats:

Bernd Dallmann

14

Bettina Schuler-Kargoll,

Ralph Rieker

Oliver Benz

Adolf Emil Scheck

Benedikt Hermle

16

Martin Reichenbach/Patrick

Heil/Fritz Schultis

Johannes Pfeffer

Matthias Armbruster

Mickaél Pandion/Thomas J.

Mager/Mathias Merz

Hans-Jochem Steim

17

REGIO REPORT

Neues aus dem IHK-Bezirk

34

UNTERNEHMEN

34

Huber-Mühle

36

Leidhold Reisen

37

Mizu, Trumpf

Themen der Titelseite

Neues 2018

Berufe bis Steuern

Ob Ausbildung, Außenwirtschaft oder Energie – in diesen

und anderen Bereichen gibt es 2018 zahlreiche rechtliche

und steuerliche Änderungen. Wir stellen die wichtigsten

für Unternehmen in der Rubrik Praxiswissen vor.

Kopf des Monats

Bernd Dallmann

Nach über 30-jähriger Tätigkeit für die Stadt

ist der Wirtschaftsförderer Freiburgs in den

Ruhestand verabschiedet worden. Er wird aber

weiterhin als Berater arbeiten.

12

Guide Michelin

Sterne für

Jungköche

Nicolai Wiedmer vom Eckert in

Grenzach-Wyhlen und Heiko Lacher

vom Anima in Tuttlingen wurden

erstmals mit je einem Michelin-

stern ausgezeichnet. Wir stellen die

beiden jungen Sterneköche vor.

46

49

Grafik: Graphikbuero Gebhard | Uhl