Produktion erlesener Öle

Bei Herausforderungen, die auf Gründer neuer Unternehmen zukommen können, hilft die IHK Schwarzwald-Baar-Heuberg mit ihrer Beratung zur Existenzgründung und Unternehmensförderung. Erste Kontakte zur IHK und zur Gründungsberaterin Marlene Hauser bestünden bereits, so Hanna Borho, die sich über jede Unterstützung beim Aufbau ihres Unternehmens freut.

Als angehende Ernährungsberaterin war Hanna Borho vor der Gründung ihrer Firma Ölmanufaktur im Juli vergangenen Jahres recht schnell klar: „Es ist schwer, hochwertige Pflanzenfette für die Ernährung zu finden.“ Bei der Suche nach einem Partner, der ihre Ideen technisch umsetzen kann, wurde die junge Geschäftsführerin in der Person von Michael Mayer fündig. Der 25-Jährige betreibt eine Ölpresse in der Region Stuttgart und ist nun verantwortlich für die Pressung der Saaten und das Abfüllen der Öle. Hier entstehen neben bekannten Sorten wie Rapsöl auch besondere Produkte wie Hanf-, Hagebuttenkern- oder Schwarzkümmelöl.

„Gemeinsam wollen wir gesunde und leckere Pflanzenöle für jede Gelegenheit anbieten“, erklärt Hanna Borho. Und weil ihr die Qualität der Öle so wichtig ist, achtet sie darauf, dass schon die Saaten einwandfrei sind. Nur biologisch angebaute Ausgangsprodukte aus möglichst regionalem Anbau landen deshalb in der Ölmühle. Neben dem direkten Vertrieb ihrer Erzeugnisse auf dem Wochenmarkt versucht die Jungunternehmerin derzeit einen Platz für ihr Sortiment in den Regalen von Reformhäusern und Bioläden zu finden.

JW

IHK Gründernetzwerk

Gemeinsam auf den Weg zum Erfolg

Die IHK Schwarzwald-Baar-Heuberg baut für Existenzgründer und Jungunternehmen aus allen Branchen ein Netzwerk auf, damit die Gründer in den ersten Jahren auf dem Weg zu einem erfolgreichen Unternehmen nicht alleine sind. „Um mit einer Gründung erfolgreich zu sein, braucht man oft mehr als nur eine gute Idee. Gerade jungen Unternehmen fehlt häufig noch die Erfahrung, um in einem hart umkämpften Markt zu bestehen. Hinzu kommen viele weitere Hürden, die während einer Selbstständigkeit zu meistern sind“, sagt IHK-Gründungsberaterin Marlene Hauser. Mithilfe des IHK-Gründernetzwerks sollen außerdem die Rahmenbedingungen für Gründer gestärkt werden, und die Wahrnehmung der Region als Gründungsstandort soll weiter ausgebaut werden.

Das Netzwerk soll helfen, Gründer in der Region miteinander in Verbindung zu bringen, den Erfahrungsaustausch zwischen ihnen zu fördern und ihren besonderen Informationsbedarf abzudecken. „Es gibt im Netzwerk viele weitere Vorteile“, so Marlene Hauser: neue Denkanstöße für die eigene Unternehmung, Kennenlernen von Best-Practice-Beispielen in der Region, Zugang zu neuem Expertenwissen durch Fachvorträge, gegenseitige Unterstützung bei Problemstellungen, Erweiterung des persönlichen Netzwerkes oder Gruppencoachings zu spannenden Gründerthemen. An dem Netzwerk können sich alle Gründer aus der Region Schwarzwald-Baar-Heuberg beteiligen. Voraussetzung hierzu ist, dass diese Mitglieder der IHK Schwarzwald-Baar-Heuberg sind. Außerdem können sich Unternehmer einbringen, die in den vergangenen drei Jahren gegründet haben und ebenfalls IHK-Mitglied sind. Die Mitglieder des Gründernetzwerks treffen sich jeweils zweimal pro Jahr in den drei Landkreisen der Region. Die Teilnahme ist kostenfrei.

Hau