Wirtschaft im Südwesten - Ausgabe Februar'23 - Hochrhein-Bodensee

6 IHK-Zeitschrift Wirtschaft im Südwesten 2 | 2023 titel Take-away-Gastronomie Mehrweg kommt Ab dem 1. Januar 2023 müssen Gastronomen, die Außer-Haus-Speisen und -Getränke anbieten, neben ihrer Einwegverpackung Kunden auch eine Mehrwegalternative anbieten. Was da auf Restaurants, Cafés, Kioske und Lieferdienste zukommt, wie man zu einer guten Lösung findet und welche Erfahrungen Kollegen damit bereits machen. Bild: Adobe Stock, Pixel Shot Fachkräfte aus dem Ausland Sowas von willkommen Der Region werden mittelfristig tausende Beschäftigte fehlen. Ein großes Problem für die heimische Wirtschaft. Auch jetzt schon. Arbeitnehmer aus dem Ausland werden ein Teil der Lösung sein. Was das neue Fachkräfteeinwanderungsgesetz, an dem die Bundesregierung arbeitet, vorsieht und welche Erfahrungen Unternehmen machen, die bereits jetzt schon Mitarbeiter aus dem Ausland anwerben und integrieren.