Wirtschaft im Südwesten - Ausgabe März'23 -Schwarzwald-Baar-Heuberg

16 IHK-Zeitschrift Wirtschaft im Südwesten 3 | 2023 LITERATUR Inspirationen zum nachhaltigen Wirtschaften Wer sein Kerngeschäft mit den drei Säulen der Nachhaltigkeit – Ökologie, Ökonomie und Soziales – verbinden will, tritt eine herausfordernde Reise an. Wie andere diese gemeistert haben, zeigen die Praxisbeispiele im Herausgeberband von Ulrich Lichtenthaler und Felix Fronapfel. Auf 300 Seiten skizzieren gestandene Unternehmen und Start-ups – von Audi über Mast-Jägermeister bis zur DM Drogerie – ihren Weg, Expertenstimmen ergänzen den Blick über den Tellerrand. Das Buch ist in drei Teile mit den Schwerpunkten Transformation, Innovation und Wertschöpfung gegliedert. Jedes der 17 Kapitel beginnt mit einem Abstract, was den Einstieg in die Themen erleichtert. ks Ulrich Lichtenthaler/Felix Fronapfel (Hrsg.) | Sustainability als Wettbewerbsvorteil | Haufe | 300 Seiten | 39,95 Euro (Print) / 35,99 Euro (eBook) So schön wohnt und lebt man am Bodensee Sie benötigen etwas Input für ein stilvolles Leben? Dann lohnt ein Blick in die 2023er Ausgabe des Lifestyle-Magazins Entree – leben und wohnen am Bodensee. Das Jahres- magazin feiert sein 20-jähriges Jubiläum. Bildgewaltig zeigt das Magazin inspirierende Architektur, schönes Interieur und blühende Gärten aus der Region. Wer bauen möchte – oder auch sanieren – bekommt einen Einblick in die Vielfalt der Bauweisen. Von Holz über Lehm bis 3-D-Druck ist alles dabei. Außerdem hat die Redaktion die Martin-Werft in Radolfzell besucht, die sich internationales Renommee erarbeitet hat. Ein Hingucker sind auch die künstlerischen Naturaufnahme der Fotografin Lucyna Koch. db ENTREE Leben & Wohnen am Bodensee – 20. Ausgabe 2023 | Stadler Verlag | 256 Seiten | 12 Euro Eine Unternehmerin schwimmt sich frei Zugegeben, das Päckchen, das Petra Möckli zu tragen hatte, war ein bisschen größer als das manch anderer (mehr sei hier nicht verraten). Aber zumindest in den Grundzügen werden sich viele Töchter und Söhne aus Familienunternehmen wiedererkennen: „Ich wurde in eine Firma hineingeboren – nicht in eine Familie.“ schreibt die Unternehmerin, die mit ihrem Bruder über Jahrzehnte den elterlichen Betrieb zum schweizerischen Marktführer für Kanali- sations- und Straßenwerterhalt aufbaute. Halb Biografie, halb Ratgeber schildert Möckli, wie sich Berufs- und Privatleben bei allem Erfolg immer irgendwie falsch anfühlten und wie sie den Mut fand, auf die eigenen und die fremden Erwartungen an sich zu pfeifen und einfach sie selbst zu werden. Ein schönes kleines Mutmacherbuch für den Nachttisch. uh Petra Möckli | Ich kann nur gewinnen – Warum es gut kommt, wenn du ganz du selbst bist | Gorus | 102 Seiten | 20 Euro „Das Geschäft der sparsamen Hausfrau“ 1871 in Saarbrücken gegründet, hat die Firma Gottlieb mit ihren Lebensmittelläden das Stadtbild Freiburgs und der umgebenden Dörfer bis in die 1980er Jahre geprägt. „Wir gehen zum Gottlieb“ ist nicht nur der Titel des vorliegenden Buches, sondern war in der Region ein geflügeltes Wort für den täglichen Lebensmitteleinkauf. Hier wird nun die Geschichte des Familienunternehmens mit allen Aufs und Abs erzählt, von den Anfängen in Saarbrücken, der Verbreitung über Metz und Colmar nach Freiburg, dem Aufbau des Filialnetzes, bis hin zu den Kriegswirren des ersten und zweiten Weltkriegs, den Wirtschaftswunderjahren und schließlich dem schleichenden Niedergang der Gottliebmärkte. Dirk Schindelbeck lässt mit diesem historischen Band sicher so manchen Leser in alten Zeiten schwelgen. ak Dirk Schindelbeck | Wir gehen zum Gottlieb | Rombach | 248 Seiten | 28 Euro