Wer bei uns in der Region lecker essen gehen will, kann aus einer ganzen Reihe ausgezeichneter Restaurants auswählen. Ausgezeichnet im wahrsten Sinne des Wortes: Allein am Südlichen Oberrhein, im Gebiet Schwarzwald-Baar-Heuberg sowie in der Region Hochrhein-Bodensee dürfen sich 15 Restaurants mit einem Stern, sechs sogar mit zwei Sternen schmücken. Einen „Bib Gourmand“, die Ehrung für ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, hat es dagegen für deutlich weniger Restaurants gegeben als noch im Vorjahr. Dennoch ergatterten sich bei uns im Südwesten ganze 23 Restaurants diese Auszeichnung. Für ihre nachhaltige Gastronomie konnten sich sieben Häuser einen „Grünen Stern“ sichern.
Text: ak
Bild: Adobe Stock – Pixavril
Die Sterne-Restaurants der Region:
Grüne Sterne für eine nachhaltige Gastronomie:
Die Bib-Gourmands der Region – für ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
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