Wirtschaft im Südwesten - Ausgabe März'26

Aufbruch ins Abenteuer Patrick Schmitt und Tizian Bonus sind beides Gründer. Der eine hat den Schritt in die Selbstständigkeit vor zwei Jahren gewagt, der andere ist mittendrin. Ein Abenteuer ist es für beide. Start-up-Szene Vom Foodtruck zum eigenen Laden: Patrick Schmitt legt im Paddys selbst Hand an. Seinen Werdegang hat er nie bereut. Hochrhein-Bodensee 1/2026 36