Wirtschaft im Südwesten - Ausgabe Dezember'25 - Hochrhein-Bodensee

Davon pro¢tieren aber nicht alle, glaubt Winzerin Jose¢ne Schlum- berger: „Für große Betriebe sind alkoholfreie Weine vielleicht ein wichtiges Produkt für die Zukunft. Für uns als kleiner, handwerklich arbeitender Betrieb macht die Produktion alkoholfreier Weine aber keinen Sinn.“ Bei allem, was sie selbst versuchen, um das Ruder herumzureißen – die Winzer erho§en sich Unterstützung aus der Politik und von der Bevölkerung. „Von der Politik wünschen wir uns – gerade für den landwirtschaftlichen Bereich – eine Entbürokratisierung, transparen- te und durchsatzstarke Förderprogramme für den Weinbau und die Vermarktung“, sagt Weltz vom BWK. Schlumberger ergänzt: „Wer sich beim Einkauf für eine Flasche aus Baden beziehungsweise Deutsch- land entscheidet, hilft den Winzerinnen und Winzern am meisten. Und am allerbesten bestellt man direkt beim Erzeuger!“ Wird es also künftig in Südbaden noch Weinbau geben? „Der Wein- bau hat schon deutlich schwerwiegendere Krisen überstanden und deshalb wird er auch in zehn und mehr Jahren noch unsere Land- schaft und unsere Kultur prägen“, ist sich Klein vom Verband sicher. „Aber der Weinbau wird sich verändern und diejenigen, die bereit und in der Lage sind, sich auf die nötigen Veränderungen einzustel- len, werden auch dann noch erfolgreich badische Weine vermark- ten.“ Ein „neues Weitermachen“, nennt es BWK-Chef Weltz. DieWinzer werden ihre Arbeit auf jeden Fall mit der gleichen Leiden- schaft fortführen wie bisher. Auf die Frage, wo er sich in zehn Jahren sieht, sagt Bertram Isele vom Bioweingut: „Immer noch in den Reben, mit meiner Familie im Einklang und mit einem guten Glas Wein.“ Susanne Ehmann Allmendstraße 6 77709 Oberwolfach Tel. 0 78 34 / 335 Fax 0 78 34 / 503 info@kleinbub-gmbh.de www.kleinbub-gmbh.de Pulverbeschichten • Schweißen • Rohrbiegen • Schweißzelle Rohrlaserschneiden Fettanlauf BU Bold Bildunterschrift mit TT Commons 8/10,5 pt Von Geburt an. Es hat lange gedauert, bis ich be- gri§en habe, was es be- deutet, ein blinder Text zu sein. Ich bin Blindtext. Von Geburt an. Es hat lange Ich bin Blindtext. Von Geburt an. Es hat lange gedauert, bis ich begri§en habe, was es Hansjörg Mair, Schwarzwald Tourismus „Wein ist nicht nur ein Produkt, sondern ein kulturelles Erlebnis eingebettet in die Region.“