Wirtschaft im Südwesten - Ausgabe Dezember'25 - Hochrhein-Bodensee

Der Weinbau im Keller? Der Weinkonsum sinkt, die Keller sind voll, die Sorgen groß: In Südbaden kämpft eine traditionsreiche Branche ums Überleben – und um ihre Zukunft zwischen Krise und Aufbruch. Kulturgut und Wirtschaftsfaktor Wein Wirtschaft im Südwesten 12/2025 47 Schuh, Mann! Die roten Schuhe sind nicht nur Bettina Schumanns Marken- zeichen, sondern auch auf den Flaschenetiketten ihres gleichna- migen Weinguts zu finden.