Wirtschaft im Südwesten - Ausgabe Dezember'25 - Hochrhein-Bodensee

Foto: Jigal Fichtner Wirtschaft im Südwesten 12/2025 46 Der badische Weinbau ist durch eine kleinteilige Struktur ge- prägt, doch immer mehr kleine Weinbaubetriebe geben auf: So betrug die Zahl der in der amtlichen Weinbaukartei ge- meldeten Betriebe in Baden (die mehr als 0,01 Hektar Weinberge bewirtschaften) im Jahr 2014 rund 14000. Sie sank bis 2024 auf rund 8500 Betriebe, so das baden-württembergische Land- wirtschaftsministerium. Die Ent- wicklung zeige dabei eine klare Abnahme der Betriebe unter einem Hektar Reb äche von rund 11400 auf 6300. Ihr Anteil an allen gemeldeten Betrieben sank von 81 auf 74 Prozent. Auch die Reb äche nimmt leicht ab: von rund 15800 auf 15500 Hekt- ar binnen zehn Jahren. Weinbau in Baden