Wirtschaft im Südwesten - Ausgabe Dezember'25 - Hochrhein-Bodensee

Wirtschaft im Südwesten 12/2025 29 7 SCHÖNAU Florian Kübler ist seit November neuer Geschäftsführer des Biosphärengebiets Schwarzwald . Der 34-Jährige folgt auf Walter Kemkes, der dieGeschäftsstelle neun Jahre lei- tete und Ende Juli in den Ruhestand ging. 8 GENGENBACH Daniel Wallenstein , Küchenchef des Restau- rants Moya by Daniel Wallenstein im Hotel Die Reichsstadt in Gengenbach, ist Koch des Jah- res 2025. Er setzte sich im Finale des Kochwett- bewerbs gegen sechs weitere Köche durch. 1 FURTWANGEN Frank Schondelmaier hat den Geschäftsfüh- rungsbereich Vertrieb beim Hersteller für Ge- bäudekommunikationstechnik Siedle über- nommen. Der 46-Jährige ergänzt das Team der Geschäftsführung mit Peter Strobel, Jochen Cura und Christoph Weber. 2 HARTHEIM Christina Sedelmeier-Hauß und Simon Hauß sind neue Geschäftsführer von Rast Reisen . Die Tochter von Eberhard Sedelmeier und ihr Mann haben damit die Brüder Eber- hard, Klaus und Alfred Sedelmeier abgelöst und führen das Busreiseunternehmen nun in vierter Generation. 3 FREIBURG Peter Ganghof leitet seit November Aryzta Food Solutions Germany . Das Unternehmen ist laut eigener Angaben Marktführer für TK- Backwaren im Außer-Haus-Markt in Deutsch- land. Die mehr als 300 Mitarbeiter haben im vergangenen Jahr einen Umsatz von etwa 150 Millionen Euro erwirtschaftet. 4 FREIBURG/KONSTANZ Gabriele Ebner hat zum 1. November die Lei- tung der Regionaldirektion Freiburg/Konstanz der IKK Classic übernommen. Sie folgt auf Klaus Riesterer , der nach 47 Jahren bei der In- nungskrankenkasse in den Ruhestand geht. Die IKK Classic hat rund 7000 Beschäftigte an 159 Standorten im Bundesgebiet. Ihr Haushaltsvo- lumen beträgt mehr als 15 Milliarden Euro. 5 ACHERN Tim Hodapp ist in die Geschäftsführung von Hodapp eingetreten. Damit übernimmt die vierteGeneration Verantwortung in demUnter- nehmen für individuelle Türsysteme und tech- nisch komplexe Sonderanforderungen. 6 FREIBURG Benjamin Geyer ist neuer Geschäftsführer von Kemmler BaustoŒe in Freiburg mit 15Mitarbei- tern. Insgesamt hat Kemmler mit Sitz in Tübin- gen mehr als 1200 Mitarbeiter in mehr als 20 Niederlassungen in Baden-Württemberg und Bayern. Personalnachrichten? Wir freuen uns über Ihre Infos für diese Seite! Einfach per E-Mail und mit einem Foto an die Redaktion: wis@freiburg.ihk.de 01 06 04 05 03 07 02 Fotos: Kemmler Freiburg; Siedle/Det Goeckeritz; Aryzta; IKK classic; Rast-Reisen; Biosphärengebiet Schwarzwald; Nikolay Kazakovwww.kazakov.de Wer? Wie? Was? Von Wechseln an der Spitze, einer neuen Generation am Ruder des Familienunternehmens und frischgebackenen Ruheständlern. Personalien