Wirtschaft im Südwesten - Ausgabe Dezember'24 - Hochrhein-Bodensee

26 IHK-Zeitschrift Wirtschaft im Südwesten 12 | 2024 ANZEIGE Ganz gleich, ob kleinste Losgröße oder Serienproduktion: Wir garantieren höchste Wirtschaftlichkeit, überragende Variantenvielfalt und zuverlässige Lieferung. Jederzeit für Sie abrufbar. IHRE LOHNARBEIT PERFEKT UMGESETZT. German Precisioneering © by Schauber schauber-gmbh.de/express SCHNELLER UND PRÄZISER GEHT ES NICHT Schauber-Express-Service ts@schauber-gmbh.de +49 7426 1042 Landwirtschaft digital gedacht Die Zukunft der Erdbeerernte hat begonnen H inter Berry steht das Startup Organifarms. Hervor- gegangen ist das aus einer Arbeitsgruppe, die sich spontan bei einem Hackathlon vor vier Jahren in Berlin gebildet hat. Zwar wurde aus dem dortigen Projekt nichts, trotzdem war dieses Event für Hannah Brown, Dominik Feiden und Marian Bolz der Startschuss. Die drei Studierenden aus Bielefeld, Friedrichshafen und Heidelberg beschlossen, gemeinsam nach intelligenten Lösungen für Herausforderungen in der Landwirtschaft zu suchen. Ein Ansatzpunkt: der hohe Personalbedarf in der Erntezeit gerade bei Früchten. Arbeitskraft als Schlüssel für die Wirtschaftlichkeit Daraus entwickelte sich im Lauf der Zeit die konkrete Frage, ob sich die Ernte von Früchten in Gewächs- häusern – wie zum Beispiel von Erdbeeren – automa- tisieren lässt. Ein großes Problem dabei: Die Früchte sind empfindlich und reifen nicht zur gleichen Zeit. Es ist also pro Pflanze mehr als ein Erntevorgang not- wendig. Das ist personalintensiv und somit bedingt wirtschaftlich. Die Antwort auf die selbst gestellte Frage lautet aus heutiger Sicht nicht nur ja, sondern ist bereits in meh- reren Pilotanlagen sowohl in Deutschland als auch in den Niederlanden im Einsatz: Berry. Während der Ernte- roboter kurz vor der „weichen Markteinführung“ steht, wie es Hannah Brown mit einem Lächeln bezeichnet, steht das junge Unternehmen vor dem Umzug: Raus aus der Farm, einem Gründerzentrum in Konstanz, rein in ein eigenes Gebäude mit Platz für den Prototypenbau Eine Auszeit braucht Berry nur alle zwölf Stunden: Dann muss sein Akku gewechselt werden. Ansonsten ist der einarmige Ernteroboter weder auf menschliches Zutun noch Pausen angewiesen. Das macht Berry zu einem Produkt mit Zukunft, das seine Wurzeln in Konstanz hat. Berry arbeitet autark und jederzeit – Akkus, ausgeklügelte Technik und innovative Software machen das möglich. Alle Fotos: organifarms Problemlöser