Wirtschaft im Südwesten - Ausgabe Februar'24 -Südlicher Oberrhein

56 IHK-Zeitschrift Wirtschaft im Südwesten 2 | 2024 Betriebsferien trotz Hauptsaison Weniger ist manchmal mehr W as hätte wohl die Oma dazu gesagt? Als sich Yvonne und Thomas Eiche vor zwei Jahren erstmals den Gedanken leisteten, ihr traditionsreiches Hotel Sonne-Post in Waldau mitten in den Sommerferien für zwei Wochen komplett zu schließen, war gleich ihr zweiter Gedanke „Nein, undenkbar. Das geht doch nicht,“ erinnert sich die 43-jährige Hotel- und Restaurantchefin. Aber die Idee war geboren – und ploppte immer wieder auf. „Wir haben viele Mitarbeiter mit schulpflichtigen- oder Kindergartenkindern, die im Sommer sechs Wochen Ferien zu überbrücken haben. Das war immer eine hakelige Angelegenheit. Wir möchten ja allen eine gemeinsame Zeit mit der Familie ermöglichen“, erklärt Yvonne Eiche, Der Blick über den Tellerrand inspiriert oft zu neuen Ideen. Unter „Frisch gedacht“ stellen wir deshalb Firmen aus der Region vor, die Themen aus dem Betriebsalltag mal anders an- gehen. Zum Staunen und Nach- machen. Diesmal: Das Hotel Sonne-Post in Waldau legt in der Hauptsaison Betriebsferien ein. Endspurt beim Jobmotor 2024 Jetzt noch bewerben N och bis zum 29. Februar können sich Unternehmen für den Wettbewerb „Jobmotor in Südbaden 2024“ bewerben. Die drei IHKs Hochrhein-Bodensee, Schwarzwald-Baar-Heuberg und Südlicher Oberrhein sind wieder auf der Suche nach Unternehmen aus der Region, die im vergangenen Jahr in Sachen Mitarbeitergewinnung erfolgreich unterwegs waren oder die dem Arbeitskräftemangel mit originellen Ideen begegnet sind, um Mitarbeiter zu finden und zu binden. Gemeinsam mit ihren Partnern, der Badischen Zeitung, der Handwerkskammer Freiburg und dem WVIB, loben sie den „Jobmotor in Südbaden 2024“ aus. Der Fairness halber wird der Jobmotor in drei Größenkategorien ver- geben: für Betriebe mit bis zu 19 Beschäftigten, mit 20 bis 199 Beschäftigten und mit 200 oder mehr. uh Weitere Infos und Bewerbungen unter www.badische-zeitung.de/jobmotor Wettbewerb BadischerVerlagGmbH&Co.KG,LörracherStr.3,79115 Freiburg BewerbenSiesichunter: www.badische-zeitung.de/jo bmotor Frauen im Unternehmen I hrUnternehmen fördert Frauen besonders? Sie haben 2023Arbeitsplätze geschaffen oder interessanteAusbildungskonzepte entwickelt?DemArbeitskräftemangel begegnen Sie durch originelle Ideen, umMitarbeiterinnen undMitarbeiter zu finden und zu binden? Sie haben das Potenzial ältererBeschäftigter erkannt? Sie investieren in Integration? Dann reichen Sie IhreKonzepte ein und bewerben Sie sich beim Jobmotor. Die offizielle Preisverleihung findet am 4. Juni 2024 statt. Die Preisträger erhalten ein Portrait in derBZ und einen Imagefilm. Anmel deschluss:29.Febru ar2024 inSüdbaden2024 Teilnehmen am Made4EU-Netzwerktreffen D as Europanetzwerk Baden-Württemberg lädt Unternehmen und ihre Auszubildenden am 21. Februar nach Stuttgart ins Haus der Wirtschaft zum „Made4EU Netzwerktreffen“. Made4EU ist ein Projekt des Staatsministeriums Baden-Württemberg und der Regionalvertre- tung der EU-Kommission in München. Betriebe können sich bei dem Event ab 18 Uhr informieren, wie sie ihren Azubis über die Initiative „Go for Europe“ ein Auslandspraktikum ermöglichen und so deren Kompetenzen und ihre eigene Attraktivität als Arbeitgeber steigern. Am selben Tag wird den Auszubildenden ab 13.30 Uhr die Teilnahme an einem Planspiel angeboten, welches von den Jungen Europäischen Föderalisten Baden-Württemberg durchgeführt wird (Ende gegen 17.30 Uhr). Dort wird im Rahmen einer fiktiven Sitzung des Europäi- schen Parlaments ein Gesetzgebungsprozess simuliert, an welchem die Auszubis aktiv teilhaben und mitentscheiden können. uh Weitere Infos und Anmeldung unter https://europanetzwerk.landbw.de Made4EU die das Hotel, zu dem 27 Zimmer, vier Feri- enwohnungen und eine große Gastronomie gehören, mit ihrem Mann in fünfter Generation führt. Während der eine Teil im Urlaub war, mussten die Daheimgebliebenen stärker mitanpacken, waren die ersten zurück, mussten sie schon wieder für die dann urlaubenden Kollegen einspringen. Erholung adé. „Irgendwann ha- ben wir beschlossen, ‚Fertig, wir machen das jetzt anders!‘“ Im vergangenen Jahr schloss die Sonne-Post erstmals im August, mitten in der Hauptsaison, für zwei Wochen die Pforten und alle 60 Mitarbeiter gingen gemeinsam in die Betriebsferien. Yvonne und Thomas Eiche hielten die Stellung für Gästeanfragen und zum Gießen der Blumen. „Und es hat sich wirklich bewährt“, resümiert Yvonne Eiche, selbst Mutter von zwei Kindern. Die Mitarbeiter seien entspannt zurückgekom- men und starteten alle zusammen erholt in den für das Hotel so wichtigen und betrieb- samen Spätsommer. „Das war in den Jahren zuvor immer schwieriger als im letzten.“ Und die Gäste? Da habe man schon Bedenken gehabt, ja. Und deshalb Stammgäste, die im- mer im August kamen, gezielt angesprochen. „Viele haben einfach auf eine andere Zeit um- gebucht. Die Rückmeldungen waren sehr po- sitiv. Eine schöne Erfahrung“, stellt die Hotel- chefin fest. Wie sich die ersten Betriebsferien im Sommer finanziell ausgewirkt haben, kann Eiche nicht sagen, weil das Haus wegen eines großen Küchenumbaus auch im November für fünf Wochen dicht war, so dass viele Effekte in das Ergebnis einfließen. „Das können wir final also erst Ende 2024 beurteilen.“ Dass man im nächsten August wieder schlie- ßen will, ist beschlossene Sache. Statt, wie in früheren Jahren, im März und im November – der klassischen Saure-Gurken-Zeit in den Bergen – Betriebsferien einzulegen, soll es vor- erst bei März und August bleiben. Den Novem- ber will das Betreiberpaar mit Hilfe des neuen Schwimmbad- und Saunabereichs beleben. Dass die besseren Bedingungen zum Som- merferienurlaub für Mitarbeiter den Aus- schlag geben, das Hotel als Arbeitgeber zu wählen, glaubt Yvonne Eiche nicht: „Aber im Gesamtpaket ist es ein wichtiger Baustein – gerade, wenn man Kinder hat.“ Deshalb macht sich der Hinweis darauf in Stellen- anzeigen schon gut. – Und das hätte sicher auch der Oma gefallen. Ulrike Heitze Yvonne und Thomas Eiche (auf dem Sofa, Mitte und 1. v. r.) mit ihrer Familie und ihrem Team des Hotel Sonne-Post vor der hauseigenen Wellnessanlage