Wirtschaft im Südwesten - Ausgabe Dezember'22 -Südlicher Oberrhein

52 IHK-Zeitschrift Wirtschaft im Südwesten 12 | 2022 Praxiswissen Speisekartendesign Der Gast von heute will auch beim Bestellen unterhalten und verführt werden. Mit einer eselsohrigen 08/15-Menükarte kommt man da nicht mehr sehr weit. Tipps aus der Praxis, wie Gastronomen und Hoteliers ihr Angebot kreativ und appetitlich anpreisen – und so mehr verkaufen. Appetitanreger