Wirtschaft im Südwesten - Ausgabe Mai'21 -Südlicher Oberrhein

54 IHK-Zeitschrift Wirtschaft im Südwesten 5 | 2021 LIteratur Mit dem Wohnmobil in den Schwarzwald In Zeiten von Corona entdecken immer mehr Menschen die Region für Ausflüge und – soweit möglich – zum Urlaub machen. Häufig mit dem Zelt, Wohnwagen oder Wohn- mobil. Marion Landwehr, Journalistin und Autorin von Reiseführern, hat in dem Büchlein „Wochenend und Wohnmobil - Kleine Auszeiten im Schwarzwald“ elf Kurztrips beispiels- weise um Forbach (Landkreis Rastatt), Triberg, Freiburg und am Belchen zusammen- gestellt. Sie empfiehlt jeweils Camping- oder Wohnmobilstellplätze und gibt Tipps für Freizeitaktivitäten in der Nähe. Zum Beispiel für Wanderungen mit besonderen Aussichts- punkten oder zu malerischen Dörfern oder Städten, die zum Erkunden einladen. mae Marion Landwehr | Wochenend und Wohnmobil – Kleine Auszeiten im Schwarzwald Bruckmann | 160 Seiten | 13,99 Euro Rezepte von Getränken und Essen Was für ein Buch! Groß, schwer und hochwertig kommt „Bar &Kitchen“ von Willi Schöll- mann daher, in dem der Offenburger Gastronom mehr als 100 Getränke- und Essensre- zepte präsentiert. Sie reichen von den für ihn typischen Cocktails mit Obstbränden wie Schwarzwald-Colada mit Kirschwasser über Barklassiker bis zu beliebten Kreationen aus seinen Küchen. Per QR-Code geht es zu Videos der Zubereitung. Das im Lockdown entstan- dene Buch illustrieren Stefan Armbrusters reduziert-ästhetische Fotos von Getränken, Essen, Zutaten, Menschen und Orten. Schöllmann, der die gleichnamige Bar sowie das Restaurant Haus Zauberflöte betreibt, gilt als „Institution für die Kunst- und Kreativszene“ in Offenburg, wie der befreundete Künstler Stefan Strumbel in seinem Vorwort schreibt. kat Willi Schöllmann | Bar &Kitchen Eigenverlag | 336 Seiten | 59 Euro Überblick über Gewerbeförderung im Land Die Coronapandemie und die zu ihrer Eindämmung eingeleiteten Maßnahmen haben die Unternehmen massiv getroffen. Bund und Land unterstützen die Wirtschaft daher mit Förderprogrammen und Soforthilfen. Auch für Investitionen und Existenzgründungen gibt es Finanzierungshilfen. Mit der aktualisierten Broschüre „Finanzielle Gewerbeförderung im Land Baden-Württemberg“ gibt die IHK-Organisation einen Überblick und Informa- tionen zu den öffentlichen Finanzierungshilfen. Sie reichen von Förderprogrammen über zinsgünstige Kredite und Zuschüsse beispielsweise für Innovations- und Digitalisierungs- vorhaben bis hin zu Bürgschaften oder Beteiligungen. bwihk Martin Neuberger | Finanzielle Gewerbeförderung im Land Baden-Württemberg 24 Seiten | Kostenloser Download unter https://www.bw.ihk.de/medien/publikationen Arbeitsrecht für wilde Zeiten Wer Mitarbeiter beschäftigt, hat rechtlich ohnehin schon einiges zu stemmen. Die Corona- pandemie wirft da noch viele zusätzliche Fragen auf. Wie etwa wirkt sich Kurzarbeit auf den Urlaubsanspruch aus? Welche speziellen Schutzpflichten hat der Arbeitgeber jetzt zu erfüllen? Welche rechtlichen Folgen hat es, wenn er es dabei nicht so genau nimmt? Und wie stellt man eigentlich in Corona-Homeofficezeiten rechtssicher eine Kündigung zu? All diesen Fragen gehen die 18 Autoren aus renommierten Anwaltskanzleien in der Broschüre „Arbeitsrecht in Zeiten von Corona“ nach. Diverse Infokästen geben zudem praxisnahe Tipps, wie Unternehmen sich den Umgang mit den neuen Regelungen erleichtern. Ein nützlicher Ratgeber für Arbeitgeber, Betriebsräte und auch interessierte Arbeitnehmer. uh Freshfields Bruckhaus Deringer (Hrsg.) | Arbeitsrecht in Zeiten von Corona C.H.Beck | 64 Seiten | 6,90 Euro