Wirtschaft im Südwesten - Ausgabe Februar'21 -Südlicher Oberrhein

55 2 | 2021 IHK-Zeitschrift Wirtschaft im Südwesten LIteratur 25 Porträts zum Schmökern Es ist ein wunderbarer Band zum Schmökern: Gabriele Hennicke stellt in dem Buch „Echte Schwarzwälder“, der im Freiburger Rombach-Verlag erschienen ist, 25 ideenreiche, inno- vative, um die Ecke denkende Originale vor. So wie sie es bereits im Band „Jenseits von Bollenhut und Kuckucksuhr“ getan hat. Diesmal porträtiert sie beispielsweise die Stromre- bellenfamilie Sladek aus Schönau, den Freiburger Käsekuchenbäcker Stefan Linder und den Miso-Hersteller Peter Koch aus Geisingen. Auch Prominente sind dabei: Gaby Hauptmann, die Schriftstellerin und Enkelin des Feldbergmalers Karl Hauptmann, sowie Georg Thoma, ehemaliger Olympiasieger in der Nordischen Kombination aus Hinterzarten. mae Gabriele Hennicke | Echte Schwarzwälder Rombach | 168 Seiten | 18 Euro Tipps zum Führen und Fachkräfte finden „Wer seinen Job im Einzelhandel verliert, wird eher kein Softwareentwickler.“ Provokante, eingängige und zugleich treffende Sätze wie diese sind typisch für das Buch „Glücksfall Fachkräftemangel“ des Beraters und Unternehmers Stefan Dietz. Dieser ist überzeugt, dass der Fachkräftemangel auch nach der Coronakrise bleiben wird. Unternehmern und angestellten Führungskräften gibt er in seinem locker zu lesenden, teils floskelhaften, teils inspirierenden Buch Tipps, wie sie die Krise „für kluge Weichenstellungen“ nutzen können – wie sie ihr Unternehmen gut aufstellen und dieses sowie die Mitarbeiter gut führen und so auch neue Mitarbeiter gewinnen und halten können. mae Stefan Dietz | Glücksfall Fachkräftemangel Campus | 268 Seiten | 34,95 Euro Anleitung für gesunde Betriebe zum Umsetzen Betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM) ist mehr als Rückenschule und Ernährungs- kurs. Es darf nicht nur auf das Vermeiden von Krankheiten abzielen, sondern muss vielmehr die Strukturen im Unternehmen, dessen Organisation und Führung berücksichtigen, soll also nicht personen-, sondern systemorientiert sein. Davon sind die Autoren des Fachbuchs aus dem Haufe-Verlag überzeugt. Sie zeigen Handlungsrahmen und -felder für die Personal- entwicklung auf und geben Tipps fürs Umsetzen im Unternehmen. Das Buch punktet nicht mit plakativen, oberflächlichen Ratschlägen. Vielmehr ist es wissenschaftlich fundiert und entsprechend anspruchsvoll, aber zugleich verständlich geschrieben. sum Erwin Gollner/Heinz K. Stahl/Florian Schnabel | Betriebe gesund managen Haufe | 230 Seiten | 39,95 Euro Regionale Baukultur zum Bestaunen Besondere Beispiele regionaler Baukultur, bei denen traditionelle Baukunst aus der Region modern interpretiert wurde, sind auch in der Ausgabe 2021 des Magazins „Baukultur“ zu sehen, das jedes Jahr bei Laible Verlagsprojekte aus Allensbach erscheint. Besonders schöne Beispiele sind der renovierte Schwarzwaldhof am Mittelberg in Tennenbronn und das Messnerhaus auf der zu Bozen gehörenden Seiser Alm. Als vorbildlich gepriesen werden auch der Erweiterungsbau der Kreissparkasse Rottweil und das Logistikzentrum von Schneider in Tennenbronn. Design und bildende Kunst, bei denen Tradition modern interpretiert wird, sind ebenfalls in dem schön gestalteten Magazin zu bestaunen. mae Claudia Karrer (Hg.) | BAUART 2021 Laible Verlagsprojekte | 152 Seiten | 9,20 Euro Gabriele Hennicke Geschichten vom Königstiger bis zur Gartengräfin Echte schwarzwa .. lder