Wirtschaft im Südwesten - Ausgabe Juli/August'20 -Schwarzwald-Baar-Heuberg

1 7+8 | 2020 IHK-Zeitschrift Wirtschaft im Südwesten Editorial Liebe Leserinnen, liebe Leser R aststätten und Autohöfe entlang der Autobahnen und Bundesstraßen spielen eine große Rolle für Lkw-Fah- rer, für Geschäftsreisende und – gerade jetzt, da die Urlaubssaison trotz Corona beginnt – für Touristen. Anhand einiger südbadischer Unternehmen werfen wir einen Blick auf diese selten unter die Lupe genommene Branche (Seite 6). Zur Unterstützung von Auszubildenden und Ausbil- dungsbetrieben in Coronazeiten hat die Landesre- gierung zwei Prämienmodelle auf den Weg gebracht. Das seit längerem diskutierte Hilfsprogramm der Bun- desregierung war zum Zeitpunkt unseres Redaktions- schlusses (25. Juni) noch nicht in Kraft (Seite 54). Das fast schon unendliche Thema Brexit hat Auswir- kungen auch auf einzelne Personen in unserer Region. So kehrten unsere Köpfe des Monats, die „Herman ze German“-Gründer Azadeh Falakshahi und Florian Frey, von London nach Hause zurück. Sie hatten wäh- rend der vergangenen Jahre ein florierendes Unter- nehmen aufgebaut, das in der britischen Hauptstadt badische Currywurst verkaufte. Aufgrund drohender Importschwierigkeiten und des Coronalockdowns schließen sie die Londoner Läden und konzentrieren sich auf ihre „Herman ze German“-Filiale in Lörrach, die sie vor einem Jahr eröffnet haben (Seite 14). Seit vielen Jahren ein Klassiker für die schnelle Mahlzeit sind Ravioli von Maggi. Sie werden in Singen hergestellt, an die 30 Millionen Dosen im Jahr. Als während des Lockdowns viele Menschen zu Hause arbeiteten, stieg die Nachfrage (Seite 72). Viel Spaß beim Lesen. Perfekt in puncto Personal. Wir sind für Sie da: Orizon GmbH Niederlassung Oberrhein Marlener Str. 2 77656 Offenburg T +49 781 60588-0 oberrhein@orizon.de Orizon GmbH Niederl. Markgräflerland Marktplatz 5 79539 Lörrach T +49 7621 422289-0 markgraeflerland@orizon.de Orizon GmbH Niederlassung Oberrhein Service-Büro Merzhausen Am Reichenbach 12 79249 Merzhausen T +49 781 60588-0 oberrhein@orizon.de Weitere Infos auf orizon.de Bild: Florian Forsbach Ulrich Plankenhorn Leitender Redakteur