Wirtschaft im Südwesten - Ausgabe September'18 - Südlicher Oberrhein

9 | 2018 Wirtschaft im Südwesten 1 Editorial Liebe Leserinnen, liebe Leser A ngesichts des drängenden Problems Fachkräfteman- gel konzentrieren sich viele Unternehmen auf die Aus- bildung. Doch auch hier wird es aus vielen Gründen immer schwieriger, geeignete Bewerber zu finden. Wir berich- ten über die Situation in den drei IHK-Bezirken im Südwesten anhand der Erfahrungen der IHK-Ausbildungsabteilungen und einiger Beispiele aus Unternehmen (Seite 6). Mit dem Schwarzwald in Kommunikation und Medien und damit dem Bild des Gastes von dieser Region hat sich der gemeinsame Tou- rismuskongress der fünf Schwarzwälder IHKs befasst. Dieses Bild ist zunehmend digital, und darauf sollten sich die Betriebe einstel- len. Anregungen dafür gaben mehrere Fach- leute den rund 150 Hoteliers, Gastronomen, Reiseveranstaltern und anderen Touristikern, die Ende Juli nach Baden-Baden gekommen waren (Seite 52). In der Industrie im Südwesten brummt es. Zur Jahresmitte 2018 hat der Wirtschaftsverband Industrieller Unternehmen Baden (WVIB) eine Umsatzzunahme gegenüber dem Vorjahres- sommer von über zehn Prozent festgestellt. Zu einem guten Teil sind die Unternehmen überausgelastet. Der Arbeitsmarkt ist leer gefegt (Seite 54). Als „Kopf des Monats“ stellen wir in dieser Ausgabe unserer Zeitschrift Frank Küchlin vom Böttchehof in Schallstadt bei Freiburg vor. Der gelernte Winzer und Weinbautechniker, der zu- dem ein Fachmann im Brennen ist, hat in Namibia und kürzlich auch in Singapur geholfen, Gin zu kreieren und herzustellen. Wie und warum er das gemacht hat, dazu mehr auf Seite 12. Viel Spaß beim Lesen. Ulrich Plankenhorn Leitender Redakteur